|
Klik på: |
Hovedretter: |
Desserter: |
Bagværk: |
Diverse: |
|
Forretter: |
|
Dato |
Opskrift nr./Print i
PDF
|
|
8. sep. 2014 |
154
|
Agurkering
m. røget laks på ananasbund |
|
29. jan. 2008 |
19
|
Ananas drøm med kyllingefyld |
|
6. nov. 2007 |
01
|
Asparges med mimoseæg |
|
2. feb. 2010 |
58
|
Asparges / skinkeruller |
|
10. mar. 2014 |
152
|
Filoruller med laks, asparges og basilikum |
|
27. feb. 2017 |
207
|
»Backypo«
ruller på ristet brød m. pesto |
|
25. mar. 2019 |
256
|
Blinis
med ostecreme og laks |
|
15. jan. 2018 |
228
|
Bruschetta m.
champignon |
|
7. nov. 2016 |
197
|
Bruschetta m. lufttørrer skinke og porcheret æg |
|
5. okt. 2015 |
178
|
Bruschetta m. skinke, pesto og spejlæg |
|
20. okt. 2009 |
44
|
Filokurve med tigerrejer |
|
25. feb. 2019 |
252
|
Franskbrødsdelle
med løg og spejlæg |
|
4. dec. 2007 |
09
|
Fyldte markchampignon |
|
24. sep. 2018 |
237
|
Gravad
laks med æg |
|
18. dec. 2007 |
13
|
Hjemmelavede marinerede sild |
|
22. sep. 2009 |
38
|
Indisk suppe |
|
10. okt. 2016 |
193
|
Jordskokkesuppe |
|
22. nov. 2010 |
73
|
Kartoffelroset m. røget medister |
|
5. dec. 2016 |
201
|
Krebsehalesalat |
|
12. sep. 2016 |
186
|
Krustader
m. røget laks og hvidløgsostecreme |
|
5. dec. 2011 |
101
|
Kylling/bacon salat |
|
9. mar. 2015 |
172
|
Kyllingebryst
m. bagte kartofler og coleslaw |
23. sep. 2008 +
2. dec. 2008 |
37
|
Laksebruchetta |
|
20. nov. 2007 |
05
|
Lakse snitter |
|
25. okt. 2010 |
69
|
Let gulerodssuppe m. bacon og flutes |
|
4. nov. 2013 |
141
|
Løgblinis m. røget laks og rejer |
|
21. nov. 2011 |
99
|
Løgsuppe m. gratineret ostebrød |
|
11. nov. 2017 |
213
|
Løgtærte |
|
23. mar 2010 |
63
|
Mejdal stjerneskud |
|
23. feb. 2015 |
170
|
»Muslingeskal«
m. kylling og asparges |
|
18. dec. 2007 |
13
|
Hjemmelavede marinerede sild |
|
3. nov. 2014 |
162
|
Krustader
m. rejer tun og asparges |
|
4. nov. 2008 |
31
|
»Oluf special« stjerneskud |
|
26. feb. 2018 |
231
|
Pandekageroulade m.
laks |
|
9. sep. 2013 |
133
|
Pandekager m. asparges/baconruller |
|
12. mar. 2012 |
110
|
Pekingsuppe |
|
19. nov. 2018 |
247
|
Pekingsuppe |
|
27. sep. 2010 |
65
|
Porre/løgtærte m. skinke/aspargesrulle |
|
27. jan. 2014 |
147
|
Porretoast m. skinke |
22. okt. 2012 +
3. dec. 2012 |
121
|
Ravioli m. kylling, bacon og champignon |
|
14. mar. 2011 |
85
|
Rejer m. avocado/mango salat |
|
6. okt. 2014 |
158
|
Ristet toast m. kyllingesalat |
|
3. jan. 2011 |
76
|
Ristet toast m. ørred og æggestand |
|
26. sep. 2011 |
90
|
Røget laks m. pocheret æg, bacon og rejer |
|
9. okt. 2017 |
217
|
Røget laks på ristet brød m. pocheret æg |
|
31. jan. 2011 |
80
|
Røget mørbrad med mango/ris salat |
|
7. sep. 2015 |
174
|
Røget sild med Bulgarsk flagdække |
|
24. okt. 2011 |
95
|
Røget skinke med æg, tomat og rejer |
|
16. jan. 2017 |
203
|
Røget ørred i creme fraiche/ostecreme |
|
24. sep. 2012 |
116
|
Røget ørred m. flødestuvet spinat og æggestand |
|
27. mar. 2017 |
212
|
Røget ørred ristet rugbrød m. æg og rejer |
|
15. jan. 2008 |
16
|
Røsti med røget laks og flødepeberrod |
|
30. jan. 2012 |
106
|
Små ovnæggekager m. røget laks |
|
22. okt. 2018 |
242
|
Spinatroulade
m. røget ørred og rejer |
|
6. nov. 2017 |
221
|
Tarteletter m. hamburgryg |
|
19. nov. 2012 |
125
|
Tarteletter m. kylling, asparges og bacon |
|
2. nov. 2015 |
182
|
Tarteletter
m. kylling og asparges |
17. nov. 2009 +
1. dec. 2009 |
48
|
Toast m. skinke, pølse og asparges |
|
07. okt. 2013 |
137
|
Tærte m. champignon og bacon |
|
12. sep. 2011 |
87
|
Vafler m. ost, sardiner, rejer og mango |
|
7. okt. 2008 |
26
|
Vikinger på Sortehavet |
|
12. jan. 2015 |
166
|
Æg
i pølseramme |
|
19. jan. 2010 |
55
|
Ørredfilet m. brøndkarse sauce og vanille majs |
|
25. feb. 2013 |
129
|
Ørredfilet m. brøndkarse sauce og vanille majs |
|
|
|
|
|
|
|
Til top
|
|
Hovedretter: |
|
1. dec. 2009 |
50
|
Andebryst m. bagt kartoffel og salat |
|
5. nov. 2012 |
123
|
Andebryststeg m. ovnstegt rødkål og baconkartofler |
|
2. feb. 2010 |
75
|
Baconbøffer m. grøntsagsmos og paprikasauce |
|
20. nov. 2007 |
06
|
Baconbøffer på stegte kartofler |
|
10. sep. 2012 |
113
|
Braiseret herreret |
26. sep. 2011 +
5. dec. 2011 |
91
|
Bøf Wellington m. hasselbackkartofler og whiskysauce |
|
7. okt. 2008 |
27
|
Culottesteg indbagt i saltdej |
|
23. sep. 2013 |
135
|
Culottesteg m. flødekartofler |
|
9. sep. 2013 |
134
|
Dagmars kongeret |
|
25. mar. 2019 |
257
|
»Drengerøvspande«
med kartoffelmos |
|
23. sep. 2008 |
23
|
Enebærgryde med bagt kartoffelmos |
|
24. sep. 2012 |
117
|
Entrecote m. bagt kartoffel |
|
22. nov.. 2010 |
74
|
Farsbrød m. bagte løg og baconkartofler |
|
26. jan. 2015 |
168
|
Farseret
mørbrad m. baconflet |
|
21. okt. 2008 |
25
|
Farserede porrer |
|
8. okt. 2018 |
240
|
Farserede porrer m. gulerødder og smørsauce |
|
24. okt. 2016 |
195
|
Farsfad
m. grønsager og bacon |
|
3. nov. 2009 |
46
|
Fisk i folie på urtebund |
|
15. jan. 2018 |
225
|
Fiskepakker
m. aspargeskartofler |
|
28. feb. 2011 |
83
|
Flanksteak m. bagte kartofler og salat |
|
28. feb. 2011 |
83
|
Flanksteak m. bagte kartofler og salat |
|
8. sep. 2014 |
155
|
Forloren
»Mejdal hare«med baconflet |
|
23. okt. 2017 |
219
|
Frikadellehjul
m. kartofler og sauce |
|
11. mar. 2019 |
254
|
Frikadeller
m. varm kartoffelsalat |
|
16. jan. 2017 |
204
|
Frikassé
af okseklump m. sur og sød peberrodssauce |
|
30. jan. 2012 |
105
|
Fyldte koteletter m. løgsovs |
|
25. feb. 2019 |
253
|
Fyldt
kyllingbryst m. flødekartofler |
|
27. feb. 2017 |
209
|
Glaseret
landskinke m. grønlangkål, perleløg og brunede kartofler |
8. okt. 2012 +
3. dec. 2012 |
118
|
Gratineret hakkebøffer m. bacon, stegte rødbeder og tilbehør |
|
21. nov. 2016 |
199
|
Gryderet m. kylling/bacon og bagt mos |
|
22. okt. 2012 |
122
|
Gryderet m. skinkestrimler og bagt kartoffelmos |
|
5. okt. 2015 |
179
|
Gullasch
m. kalvekød og kartofler |
|
23. feb. 2015 |
171
|
Hakkedreng
m. bløde løg, mos og tomatkompot |
|
5. nov. 2018 |
243
|
Hamburgryg
i fad |
|
24. okt. 2011 |
96
|
Hjortestroganoff m. bagt kartoffelmos |
|
15. jan. 2008 |
17
|
Husarsteg m. Hasselbach kartofler |
|
28. jan. 2019 |
250
|
Hvidkålsrouletter,
kåldolmer, lykkepakker |
|
10. okt. 2016 |
190
|
Hvidvinsdampet
torskefilet m. grønt/kartofler og hollandaisesauce |
|
10. mar. 2014 |
153
|
Indbagte kyllingestykker i sur og sød sauce m. ris |
|
27. feb. 2012 |
107
|
Indbagt svinemørbrad m. flødekartofler |
|
5. jan. 2010 |
53
|
Jägerschnitzel |
|
28. jan. 2013 |
127
|
Jysk
Wienergryde m/ bagt kartoffelmos |
|
26. sep. 2016 |
192
|
Kalkunbryst
helstegt m. bacon og flødekartofler |
|
6. okt. 2009 |
41
|
Kalkunbryst i cola med saltbagte kartofler og tzatziki |
|
30. jan. 2017 |
205
|
Kalveculotte m.
bagte rodfrugter og whiskysauce |
|
21. nov. 2011 |
100
|
Kalvefrikasé m. gulerødder og aspargeskartofler |
|
2. nov. 2015 |
183
|
Kalvelever m.
bløde løg og champignon |
|
25. sep. 2017 |
215
|
Kalvetyksteg
m. tilbehør |
|
9. okt. 2017
|
218
|
Karbonader,
store m. kartofler og tilbehør |
|
22. nov. 2010
|
73
|
Kartoffelroset m. røget medister |
|
20. okt. 2014 |
160
|
Kogt
torsk med »hele svineriet« |
|
02. mar. 2010 |
59
|
Koteletter i fad m/ris |
|
24. sep. 2018 |
238
|
Krondyrsteg
m. bagte kartofler |
|
07. nov. 2016 |
198
|
Krebinetter
m stuvede grønsager og aspargeskartofler |
|
17. jan. 2011 |
78
|
Kylling & kalv i sur & sød sauce m. løse ris |
|
19. nov. 2018 |
246
|
Kylling i fad m. grønt og saltbagte kartofler |
|
16. jan. 2012 |
102
|
Kylling i sur & sød sauce m. løse ris |
|
13. jan. 2014 |
145
|
Kyllingebryst i pakke m. salat og champignonsauce |
|
7. sep. 2015 |
175
|
Kyllingebryst m. ost og skinkesvøb |
|
14. mar. 2011 |
86
|
Kyllingegryde m. bagt kartoffel/sellerimos |
|
17. nov. 2009 |
49
|
Kylling m. bagt kartoffel og salat |
|
29. jan. 2008 |
58
|
Kåldolmere eller Hvidkålsrouletter |
|
19. okt. 2015 |
180
|
Marineret
kalkunbryst på rodfrugtebund |
|
20. okt. 2009 |
45
|
Mejdalgryde med bagt kartoffelmos |
|
27. mar. 2017 |
208
|
Millionbøf
m. kartoffelmos |
|
2. dec. 2008 |
30
|
Mørbrad a la Mejdal m. ris & Baconkartofler |
|
16. nov. 2015 |
184 |
Mørbrad i fløde/champignon sauce m. friterede rosenkål og
aspargeskartoffeskiver |
|
4. dec. 2007 |
10
|
Mørbrad i rødvinssauce |
|
12. mar. 2018 |
233
|
Mørbradbøf med bløde løg, nye kartofler og peberrodssauce |
11. okt. 2010 +
6. dec. 2010 |
67
|
Mørbradbøf med ovnbagte rodfrugter |
|
13.
mar.
2017 |
210
|
Mørbradhoveder
a la
Wellington
m.
stegte
kartofler |
|
31. jan. 2011 |
81
|
Nakkekoteletter i fad |
|
10. okt. 2011 |
93
|
Nakkekoteletter i staniol m. butterdejkartofler og gulerødder |
|
4. nov. 2013 |
143
|
Oksefilét m. ovnstegte rodfrugter og bagt kartoffel |
|
27. jan. 2014 |
148
|
Okse-gulerodsgryde |
|
6. okt. 2014 |
159
|
Okseruller
m bacon, kartoffelmos og porrer |
|
18. nov. 2013 |
142
|
Ovnstegte frikadeller m. rodfrugtemos |
|
25. okt. 2010 |
70
|
Ovnstegt hamburgerryg m. hasselback kartofler gemyse og pebersauce |
|
21. sep. 2015 |
176
|
Paneret
flæsk m. persillesovs |
|
10. sep. 2018 |
235
|
Paneret
flæsk m. persillesovs |
|
7. nov. 2011 |
97
|
Pariserbøf m. tilbehør |
|
4. nov. 2008 |
32
|
Pikant kyllingbryst med ovnbagte kartofler |
|
18. nov. 2008 |
35
|
Pizza bøffer med ris |
|
12. jan. 2010 |
56
|
Revelsben m. bagte rodfrugter og Tzatziki |
|
23. mar 2010 |
64
|
Rib eye bøf |
|
12. mar 2012 |
111
|
Roastbeef m/bønner, karotter & kartoffelsnegle |
|
1.9. jan 2018 |
229
|
Roastbeef i saltdej m/flødekartofler |
|
3. jan. 2011 |
77
|
Skinkeschnitzel m. grønærter/gulerødder og bagte kartoffelskiver |
|
6. nov. 2017 |
222
|
Skipperlabskovs |
|
6, nov. 2007 |
02
|
Sort gryde |
|
22. sep. 2009 |
39
|
Sprøde fiskefiletter m. kartoffelsalat |
|
20. nov. 2017 |
223
|
Stegt
kalvelever m. tilbehør |
|
20. nov. 2017 |
244
|
Stegt
kalvelever m. bløde løg og champignon |
|
3. nov. 2014 |
163
|
Stuvede
kålrabi/gulerødder og frikadeller |
|
19. nov. 2012 |
126
|
3 x stegt flæsk med persillesovs |
|
18. dec. 2007 |
14
|
Stegt flæsk med persillesovs |
|
12. sep. 2016 |
189
|
Stegt
hel svinemørbrad m. svamperisotto og æble/løg kompot |
|
8. nov. 2010 |
71
|
Stegte sildefileter m. bløde løg, aspargeskartofler og persillesovs |
|
07. okt. 2013 |
138
|
Svinekoteletter m. sur & sød sauce |
|
11. mar. 2013 |
131
|
Svinekoteletter på grøntsagsbund med bagte kartofler |
|
5. dec. 2016 |
202
|
Svinemørbrad i sur & sød sauce m. ris |
|
24. feb. 2014 |
149
|
Svinemørbrad m. hasselbaconkartofler og whiskysauce |
|
21. okt. 2013 |
139
|
Swienerschnitzel m. ovnbagte kartofler og ærter |
|
26. feb. 2018 |
232
|
Ungarsk
paprikagryde m. ris |
|
1 |
88
|
Venøbøffer m. baconkartofler, champignon og Tzatziki |
|
11. sep. 2017 |
214
|
Venøbøffer (næsten originale) |
|
27. sep. 2010 |
66
|
Venøruller m/ grønsager og saltbagte kartofler |
|
25. feb. 2013 |
130
|
Wienerkarbonade m/ grønsager, kartofler og bernaisesauce |
|
22. sep. 2014 |
156
|
Ølben
m/ grønlangkål og brunede kartofler |
|
17. nov. 2014 |
164
|
Øl-braiseret
svinemørbrad
m/ mos - fløde-spidskål og kompot |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Til top
|
|
Desserter: |
|
8. okt. 2018 |
241
|
Abemad |
|
7. nov. 2011 |
98
|
Amerikanske pandekager m. tilbehør |
|
22. sep. 2014 |
157
|
Amerikansk
frugtsalat |
|
23. okt. 2017 |
220
|
Ananasfromage
m. flødeskum |
|
18. nov. 2013 |
144
|
Bananasplit m. is og chokoladedrys |
|
11. okt. 2010 |
68
|
Bananer stegte m. is |
|
5. nov. 2018 |
245
|
Blomme/banan/mazarintærte
m. flødeskum |
|
okt. 2014 |
161
|
Blommekage
vendt »på hovedet« |
|
5. nov. 2012 |
124
|
Blommekød m. chokolade-yoghurtskum |
|
18. nov. 2008 |
36
|
Butterdejslængder |
|
20. nov. 2017 |
224
|
Butterdejsstang
m. æblefyld og makronlåg |
|
|
|
|
|
23. sep. 2013 |
136
|
Fransk æbletærte m. creme |
|
02. mar. 2010 |
62
|
Frugter i fad |
|
02. mar. 2010 |
62
|
Frugter i fad |
|
9. mar. 2015 |
173
|
Friskfrugtdessert
m. flødeboller |
|
28. jan. 2013 |
128
|
Frugtkage m. marengslåg |
|
4. dec. 2007 |
11
|
Frugttærte |
|
25. sep. 2017 |
216
|
Fuglerede
m. frugt |
|
|
115
|
Glaseret Frugttærte |
|
27. feb. 2012 |
108
|
Gammeldaws æblekage |
|
28. jan. 2019 |
250
|
Gulerodsdessert |
20. nov. 2007 +
15. jan. 2008 |
18
|
Indbagt is med marengs |
|
21. okt. 2013 |
140
|
Indbagt is med marengslåg |
|
30. jan. 2017 |
206
|
Karamelliseret
ananas m. flødecreme |
|
17. jan. 2011 |
79
|
Krydrede ananasskiver |
|
17. jan. 2011 |
79
|
Krydrede ananasskiver |
|
11. mar. 2013 |
132
|
Lagkage m. creme, svesker og marcipan |
|
12. mar. 2018 |
334
|
Lagkage m. æble, creme og makronlåg |
|
6. nov. 2007 |
03
|
Marcipan - muffins med frugt |
|
5. jan. 2010 |
54
|
Marengshjul m. frugter |
|
26. sep. 2016 |
191
|
Marengsbund
m. frugter og flødeskum |
|
26. jan. 2015 |
169
|
Marengslagkage
m. frugter |
|
8. okt. 2012 |
120
|
Marengstærte m. vaniljecreme og frisk frugt |
|
24. okt. 2016 |
196
|
Mejdal
frugtsalat |
|
23. sep. 2008 |
24
|
Mini Citronéclairs |
|
19. okt. 2015 |
181
|
Pandekager
m. is |
|
21. nov. 2016 |
200
|
Pærer
belle Hélène |
|
3. nov. 2009 |
47
|
Pæretærte |
|
10. sep. 2018 |
236
|
Pæretærte
m. makroner |
|
10. okt. 2011 |
94
|
Pæretærte m. bagt marcipan creme |
|
18. dec. 2007 |
15
|
Ris a la mande |
|
16. nov. 2015 |
185
|
Rombudding
m. lun kirsebærsauce |
|
16. jan. 2012 |
103
|
Skyr m. frisk frugt og ahornsirup |
|
13.
mar.
2017 |
211
|
Sprød
æblepizza
m.
karamelsauce |
|
29.
jan. 2008 |
21
|
Sveske- og orangetrifli |
8. nov. 2010 +
6. dec. 2010 |
72
|
Sveske trifli |
|
21. sep. 2015 |
177
|
Sveske trifli i fad |
|
4. feb. 2014 |
151
|
Tiramisu |
|
13. jan. 2014 |
145
|
Tærte med mango/banan m. marcipanlåg |
|
21. okt. 2008 |
29
|
Æblekage med kokoslåg |
|
11. mar. 2019 |
255
|
Æblekage med makronrasp og flødeskum |
|
6. okt. 2009 |
43
|
Æblekage med marengslåg |
|
|
|
Til top
|
|
Bagværk: |
|
2. feb. 2010 |
60
|
Fastelavnsboller m. creme |
28. feb. 2011 +
29. jan. 2018 |
84
|
Fastelavnsboller m. creme |
|
20. nov. 2007 |
08
|
Jensens havregrynskager |
|
12. mar. 2012 |
112
|
Kartoffelsnegle |
|
12. okt. 2016 |
194
|
Kokosmakroner |
|
12. sep. 2011 |
89
|
Napoleonsstænger a la Jensen |
|
4. dec. 2007 |
12
|
Olde Signes klejner (fra Hjerl Hede) |
|
17. nov. 2014 |
165
|
Tiger
- Zebrakage |
|
|
|
|
|
|
|
Til top
|
|
Diverse: |
|
1. dec. 2009 |
51
|
Bagte kartofler m. fyld |
|
6. nov. 2007 |
04
|
Juleleverpostej |
|
22. sep. 2009 |
40
|
Kartoffelsalat |
|
12. mar. 2012 |
112
|
Kartoffelsnegle |
|
7. okt. 2008 |
28
|
Løgdressing |
|
10. sep. 2012 |
114
|
Rabarber/løg kompot |
|
26. sep. 2016 |
187
|
Råsyltede
agurker m løg |
|
4. nov. 2008 |
33
|
Tomatsauce |
|
6. okt. 2009 |
42
|
Tzatziki |
|
27. feb. 2012 |
109
|
Indbagte løg |
|
24. sep. 2018 |
239
|
Rå
marinerede rødløg |
|
20. nov. 2017 |
226
|
Selleri/æblepuré |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
